Este blog irá conter diversos tipos de informação, pelo menos irei tentar tal feito. Informação essa sobre peixes de água tropical, cães, pássaros, entre outros… A nível de hardware e software tentarei chegar às necessidades de cada um. No que diz respeito aos veículos motorizados também darei alguma atenção. Colocarei de tudo um pouco, sempre que exista possibilidade da minha parte. Funcionará como o meu passatempo.
domingo, 4 de setembro de 2011
CHEESECAKE MY FIRST CAKE!!!
Os ingredientes que usei são os seguintes:
Para a base
• Bolacha imitação da Oreo, marca Lidl (usei três pacotes),
• Três colheres de sopa de manteiga alpro soya
Recheio
• Quatro Ovos,
• Uma raspa de limão e respectivo sumo,
• Duas embalagens de queijo para barrar Philadelphia,
• Uma chávena de chá de açúcar amarelo,
• Uma colher de chá de essência de baunilha,
• Uma lata de leite condensado Light marca Dia,
• Três colheres de sopa de farinha
Modo de preparação
Massa: Fiz pelo modo artesanal, coloquei o conteúdo das três saquetas de bolachas dentro de duas sacas de plástico e com o martelo de cozinha em madeira dei pancadas até as bolachas ficarem em pó. Coloquei a manteiga em lume branco até a mesma passar ao estado liquido e juntei as bolachas misturando tudo com as mãos, obtendo assim uma pasta húmida. Escolhi a forma untei com manteiga e polvilhei com farinha para adicionar a pasta húmida. Pressionei com uma colher de sopa até ficar bem maciça e coloquei no congelador a forma isolada com película transparente.
Recheio: Coloquei os ingredientes todos na batedeira menos as claras que adicionei no fim, batidas em castelo. Retirei a forma do congelador e adicionei o preparado, levei ao forno a 180 graus celsius durante 40 minutos, que não foram bem os 40 minutos foram mais alguns, fui observando até a parte de cima estar tostadita.Deixei arrefecer a depois passei a sua cobertura.
Cobertura: Meia lata de polpa de papaia e compota de mirtilos by Ikea.
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